Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцо

Бурый Рис [Агро-Альянс] 125 г
Яйцо куриное 100 г
Кунжутное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.2 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.3% 800 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.6% 757 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 6.7% 519 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 13.2% 263 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 2.7% 1293 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Криптоксантин 3.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.9% 905 г
Витамин В4, холин 127.74 мг 500 мг 25.5% 8.8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 4.6% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 20.435 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 4.5% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 3% 1149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.87 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2370 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0326 мг 20 мг 0.2% 0.1% 61350 г
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4107 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7663 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2106 г
Сера, S 54.61 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1831 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 3.7% 929 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2365 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 31.3 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3195 г
Селен, Se 13.348 мкг 55 мкг 24.3% 8.4% 412 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.666 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцо составляет 288,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (331.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».