| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.9% | 2000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 88.7% | 471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 94.6% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 20.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 7.1% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 17.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 18.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.714 мкг | 400 мкг | 2.4% | 10% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 8.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 69.5% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 15.9% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 10.5% | 4003 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.7 мкг | 120 мкг | 73.1% | 305.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4819 мг | 20 мг | 2.4% | 10% | 4150 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 34.3% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 35.1% | 1194 г |
| Кремний, Si | 19.474 мг | 30 мг | 64.9% | 271.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 18.4% | 2252 г |
| Натрий, Na | 203.19 мг | 1300 мг | 15.6% | 65.3% | 640 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 8.4% | 4931 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 23% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 342.64 мг | 2300 мг | 14.9% | 62.3% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 17.6% | 2381 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.8% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 4.002 мкг | 10 мкг | 40% | 167.4% | 250 г |
| Литий, Li | 2.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 41% | 1016 г |
| Медь, Cu | 84.32 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 35.1% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 11.342 мкг | 70 мкг | 16.2% | 67.8% | 617 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 5.9% | 7383 г |
| Стронций, Sr | 17.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.6% | 9311 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 40.6% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 10.9% | 3873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% |
Энергетическая ценность Салат луковый составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».