Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 3 С0
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9% 628 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.9% 406 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.5 мкг 900 мкг 27.9% 15.7% 358 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 12.2% 463 г
Витамин В4, холин 202.6 мг 500 мг 40.5% 22.8% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 12.1% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.101 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 10.1% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2695 г
Витамин D, кальциферол 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 10.6% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.3% 2521 г
Витамин Н, биотин 16.348 мкг 50 мкг 32.7% 18.4% 306 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.416 мг 20 мг 12.1% 6.8% 828 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.32 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1494 г
Кальций, Ca 117.91 мг 1000 мг 11.8% 6.6% 848 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3886 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Натрий, Na 172.87 мг 1300 мг 13.3% 7.5% 752 г
Сера, S 161.95 мг 1000 мг 16.2% 9.1% 617 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 14.1% 401 г
Хлор, Cl 232.11 мг 2300 мг 10.1% 5.7% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 6.9% 819 г
Йод, I 16.31 мкг 150 мкг 10.9% 6.1% 920 г
Кобальт, Co 9.185 мкг 10 мкг 91.9% 51.8% 109 г
Литий, Li 3.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3831 г
Медь, Cu 92.21 мкг 1000 мкг 9.2% 5.2% 1084 г
Молибден, Mo 6.241 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1122 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 26.569 мкг 55 мкг 48.3% 27.2% 207 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 48.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8217 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.3% 1305 г
Цинк, Zn 1.2076 мг 12 мг 10.1% 5.7% 994 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.738 г min 16.8 г 34.2% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.397 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 259 гр (459.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».