| Фарш свиной, 21% жира | 720 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 260 г |
| Томатная паста. Консервы | 63 г |
| Сметана 20% жирности | 82 г |
| Вода водопроводная, городская | 1520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.752 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 1.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.6% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 25.77 мг | 500 мг | 5.2% | 4.5% | 1940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.795 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.746 мг | 20 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.53 мг | 2500 мг | 4.6% | 4% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7994 г |
| Кремний, Si | 6.173 мг | 30 мг | 20.6% | 17.8% | 486 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3633 г |
| Натрий, Na | 69.49 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.6% | 1871 г |
| Сера, S | 61.38 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.3% | 1629 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 7.8% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 82.92 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.1% | 2774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3303 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 11.5% | 754 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2296 г |
| Медь, Cu | 56.04 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4534 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.719 мкг | 55 мкг | 17.7% | 15.3% | 566 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7768 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.8036 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.977 г | min 16.8 г | 17.7% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Наши тефтели из свинины составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».