Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные блины

Филе грудки куриное 500 г
Яйцо куриное 284 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 18.6% 325 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.1% 747 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин В4, холин 118.41 мг 500 мг 23.7% 14.3% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.4% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.302 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12114 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5% 1224 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 6.3% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 11.5% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6983 мг 20 мг 8.5% 5.1% 1178 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.05 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3785 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7067 г
Натрий, Na 63.22 мг 1300 мг 4.9% 3% 2056 г
Сера, S 83.03 мг 1000 мг 8.3% 5% 1204 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 6.8% 883 г
Хлор, Cl 73.59 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4% 1527 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1589 г
Кобальт, Co 4.718 мкг 10 мкг 47.2% 28.5% 212 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 39.16 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2554 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2473 г
Селен, Se 14.483 мкг 55 мкг 26.3% 15.9% 380 г
Фтор, F 25.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15414 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Куриные блины составляет 165,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».