Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи

Масло Злато 7 г
Овощная смесь от 04.09.13 624 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.8% 1333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.1 мкг 900 мкг 31.6% 49.8% 317 г
бета Каротин 1.705 мг 5 мг 34.1% 53.7% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2609 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 9.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 18.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 17.689 мкг 400 мкг 4.4% 6.9% 2261 г
Витамин C, аскорбиновая 100.2 мг 90 мг 111.3% 175.3% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 8.3% 1870 г
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4634 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 88% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.9287 мг 20 мг 4.6% 7.2% 2154 г
Макроэлементы
Калий, K 348.83 мг 2500 мг 14% 22% 717 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2766 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 4.7% 3297 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 10.6% 1500 г
Натрий, Na 100.39 мг 1300 мг 7.7% 12.1% 1295 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12422 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 8.2% 1932 г
Хлор, Cl 50.58 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4547 г
Микроэлементы
Бор, B 69.7 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 9.3% 1690 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 13.4% 1174 г
Кобальт, Co 5.078 мкг 10 мкг 50.8% 80% 197 г
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 18.9% 835 г
Медь, Cu 142.22 мкг 1000 мкг 14.2% 22.4% 703 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 11.8% 1342 г
Селен, Se 60.731 мкг 55 мкг 110.4% 173.9% 91 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18010 г
Хром, Cr 103.56 мкг 50 мкг 207.1% 326.1% 48 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3015 г

Энергетическая ценность Овощи составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».