| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лимон | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.3% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Вода | 101.9 г | 2273 г | 4.5% | 10.3% | 2231 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.9 мкг | 900 мкг | 20.2% | 46.2% | 495 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 32% | 715 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 5.7% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.796 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 5886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 38.4% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11029 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.2% | 3759 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 27% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2768 мг | 20 мг | 6.4% | 14.6% | 1566 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.8% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4529 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 7.1% | 3252 г |
| Натрий, Na | 111.32 мг | 1300 мг | 8.6% | 19.7% | 1168 г |
| Сера, S | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.6% | 2990 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 12.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 151.4 мг | 2300 мг | 6.6% | 15.1% | 1519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 8.7% | 2620 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 53.3% | 430 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 7.8% | 2915 г |
| Медь, Cu | 35.55 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.2% | 2813 г |
| Молибден, Mo | 2.239 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.3% | 3126 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 91667 г |
| Фтор, F | 19.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20608 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 7.3% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи куринные с сельдереем и лимоном составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».