| Картофель | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 190 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Лук репчатый | 30 г |
запечь в микроволновке без масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.3% | 1767 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 9.3% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.4% | 833 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 15% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.552 мг | 1.8 мг | 30.7% | 39.5% | 326 г |
| Витамин В4, холин | 25.48 мг | 500 мг | 5.1% | 6.6% | 1962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 43.1% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 20.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.579 мкг | 400 мкг | 9.4% | 12.1% | 1064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.05 мг | 90 мг | 34.5% | 44.3% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 25.7% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1105 мг | 20 мг | 25.6% | 32.9% | 391 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 869.32 мг | 2500 мг | 34.8% | 44.7% | 288 г |
| Кальций, Ca | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 9.1% | 1410 г |
| Натрий, Na | 13.37 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9723 г |
| Сера, S | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2578 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 27.2% | 472 г |
| Хлор, Cl | 46.16 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 56.2% | 229 г |
| Литий, Li | 40.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3215 мг | 2 мг | 16.1% | 20.7% | 622 г |
| Медь, Cu | 613.16 мкг | 1000 мкг | 61.3% | 78.8% | 163 г |
| Молибден, Mo | 7.368 мкг | 70 мкг | 10.5% | 13.5% | 950 г |
| Никель, Ni | 7.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 338.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.253 мкг | 55 мкг | 47.7% | 61.3% | 209 г |
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16779 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 18.4% | 698 г |
| Цинк, Zn | 1.55 мг | 12 мг | 12.9% | 16.6% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с грибами составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».