| Курица 1 кат. (Запекание) | 165 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 42 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.5 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.7% | 752 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 17.1% | 162 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 41.22 мг | 500 мг | 8.2% | 2.3% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.3% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 3.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.089 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.911 мг | 15 мг | 39.4% | 10.9% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 5.464 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5882 мг | 20 мг | 32.9% | 9.1% | 304 г |
| Ниацин | 4.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.22 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.7% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Кремний, Si | 1.453 мг | 30 мг | 4.8% | 1.3% | 2065 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2869 г |
| Натрий, Na | 594.73 мг | 1300 мг | 45.7% | 12.7% | 219 г |
| Сера, S | 118.53 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.3% | 844 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 3.6% | 781 г |
| Хлор, Cl | 911.86 мг | 2300 мг | 39.6% | 11% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 1.7% | 1603 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 7.959 мкг | 10 мкг | 79.6% | 22.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2506 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 3.815 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.5% | 1835 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.176 мкг | 55 мкг | 9.4% | 2.6% | 1063 г |
| Фтор, F | 83.18 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4809 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.3733 мг | 12 мг | 11.4% | 3.2% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.348 г | min 16.8 г | 43.7% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.3% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс из курицы (СПАР) составляет 360,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».