Мой здоровый рацион

Рецепт Супер шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер шаурма

Лаваш тонкий, оош 94 г
Чеснок, зелень 50 г
Укроп 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 145 г
Сыр Эдам [Columbus] 23 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.7% 854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.7 мкг 900 мкг 59.9% 39.2% 167 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 1.058 мг 5 мг 21.2% 13.9% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.1% 914 г
Витамин В4, холин 101.46 мг 500 мг 20.3% 13.3% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 8.3% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 8.5% 769 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 12.6% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 5.6% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 7.911 мкг 50 мкг 15.8% 10.3% 632 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 21.1% 309 г
Витамин РР, НЭ 1.2748 мг 20 мг 6.4% 4.2% 1569 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.19 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1758 г
Кальций, Ca 64.82 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Кремний, Si 1.979 мг 30 мг 6.6% 4.3% 1516 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Натрий, Na 69.51 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1870 г
Сера, S 93.78 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 8.4% 780 г
Хлор, Cl 87.28 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 4.4% 1491 г
Кобальт, Co 5.766 мкг 10 мкг 57.7% 37.7% 173 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.4485 мг 2 мг 22.4% 14.7% 446 г
Медь, Cu 130.55 мкг 1000 мкг 13.1% 8.6% 766 г
Молибден, Mo 12.485 мкг 70 мкг 17.8% 11.6% 561 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 15.278 мкг 55 мкг 27.8% 18.2% 360 г
Стронций, Sr 20.82 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 15.2% 428 г
Цинк, Zn 0.8446 мг 12 мг 7% 4.6% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%

Энергетическая ценность Супер шаурма составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».