Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка

Творог 9% жирности 1000 г
Яичный желток куриный 21 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.8% 434 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.1% 609 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.1% 687 г
Витамин В4, холин 60.42 мг 500 мг 12.1% 6.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 33.749 мкг 400 мкг 8.4% 4.7% 1185 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 18.3% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Н, биотин 5.971 мкг 50 мкг 11.9% 6.6% 837 г
Витамин РР, НЭ 3.7907 мг 20 мг 19% 10.6% 528 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.23 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2289 г
Кальций, Ca 158.84 мг 1000 мг 15.9% 8.9% 630 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1803 г
Натрий, Na 40.06 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3245 г
Сера, S 174.66 мг 1000 мг 17.5% 9.8% 573 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 15.3% 363 г
Хлор, Cl 147.54 мг 2300 мг 6.4% 3.6% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3442 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 3.4% 1627 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 7.9% 709 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1366 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 6% 925 г
Олово, Sn 12.37 мкг ~
Селен, Se 29.663 мкг 55 мкг 53.9% 30.1% 185 г
Стронций, Sr 16.18 мкг ~
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13136 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 2% 2746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%

Энергетическая ценность Творожная начинка составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».