Мой здоровый рацион

Калорийность Чиабатта ржанная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта ржанная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.4% 800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.7% 1333 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 10.3% 344 г
Пищевые волокна 16.4 г 20 г 82% 29% 122 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 10.4% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.9% 900 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 7.1% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 7.2% 488 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 4.9% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.8 мг 15 мг 18.7% 6.6% 536 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 4.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 6.2% 571 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424 мг 2500 мг 17% 6% 590 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Кремний, Si 85 мг 30 мг 283.3% 100.1% 35 г
Магний, Mg 120 мг 400 мг 30% 10.6% 333 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 3% 1176 г
Фосфор, P 366 мг 800 мг 45.8% 16.2% 219 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 0.7% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1670 мкг ~
Бор, B 310 мкг ~
Ванадий, V 121 мкг ~
Железо, Fe 5.4 мг 18 мг 30% 10.6% 333 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 26.9% 132 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 2.77 мг 2 мг 138.5% 48.9% 72 г
Медь, Cu 460 мкг 1000 мкг 46% 16.3% 217 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 9.1% 389 г
Никель, Ni 30.3 мкг ~
Олово, Sn 26.5 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 25.8 мкг 55 мкг 46.9% 16.6% 213 г
Стронций, Sr 38 мкг ~
Титан, Ti 175.3 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5970 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 5.1% 694 г
Цинк, Zn 2.04 мг 12 мг 17% 6% 588 г
Цирконий, Zr 26.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.86 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Чиабатта ржанная составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».