Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Варка) 45 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.9% 817 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.2% 667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 15.9% 511 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 15.3% 533 г
Витамин В4, холин 170.97 мг 500 мг 34.2% 27.8% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 15.9% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.786 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6913 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 13.5% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 11.6% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Витамин Н, биотин 14.289 мкг 50 мкг 28.6% 23.3% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6229 мг 20 мг 13.1% 10.7% 763 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.31 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Кальций, Ca 81.64 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Натрий, Na 105.43 мг 1300 мг 8.1% 6.6% 1233 г
Сера, S 124.95 мг 1000 мг 12.5% 10.2% 800 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 16.1% 506 г
Хлор, Cl 142.71 мг 2300 мг 6.2% 5% 1612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 8.1% 1014 г
Кобальт, Co 6.737 мкг 10 мкг 67.4% 54.8% 148 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1720 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 6.8% 1192 г
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 20.421 мкг 55 мкг 37.1% 30.2% 269 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 43.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9214 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 5.9% 1375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.504 г min 16.8 г 20.9% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».