Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с маслом

Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.9% 718 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 7.7% 463 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 2.8% 1278 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 3.8% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.399 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2373 г
Витамин Н, биотин 3.877 мкг 50 мкг 7.8% 2.8% 1290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.573 мг 20 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.37 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2678 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2261 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2445 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4061 г
Натрий, Na 185.41 мг 1300 мг 14.3% 5.1% 701 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1970 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 3.3% 1078 г
Хлор, Cl 52.27 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.61 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2284 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2930 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 6.8% 522 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 3.2% 1110 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 1.6% 2260 г
Молибден, Mo 5.798 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1207 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 6.173 мкг 55 мкг 11.2% 4% 891 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21494 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Вафли с маслом составляет 281,5 кКал.

  • Порция = 82 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов