Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Сыр Российский [Светаево] 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Колбаса Докторская [УМКК] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Яйцо куриное 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.9% 731 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.4% 533 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.7% 1377 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 6.2% 815 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.1% 984 г
Витамин В4, холин 106.68 мг 500 мг 21.3% 10.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 4.1% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 7.889 мкг 50 мкг 15.8% 7.9% 634 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2298 мг 20 мг 11.1% 5.6% 897 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.95 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3444 г
Кремний, Si 1.632 мг 30 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2725 г
Натрий, Na 184.89 мг 1300 мг 14.2% 7.1% 703 г
Сера, S 82.47 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1213 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 6.5% 777 г
Хлор, Cl 304.32 мг 2300 мг 13.2% 6.6% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 17.46 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 4.5% 1115 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1752 г
Кобальт, Co 5.237 мкг 10 мкг 52.4% 26.2% 191 г
Литий, Li 5.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 6.3% 792 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1175 г
Молибден, Mo 6.807 мкг 70 мкг 9.7% 4.9% 1028 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 12.96 мкг 55 мкг 23.6% 11.8% 424 г
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14498 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1706 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1882 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Завтрак из лаваша составляет 200 кКал.

  • Порция = 143 гр (286 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».