Мой здоровый рацион

Рецепт Творог ломашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог ломашний

Сок лимонный 30 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог ломашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.1 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 6.1% 427 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 9.9% 263 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 3.5% 745 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 5.8% 447 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 4.3% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.916 мг 1.8 мг 50.9% 13.3% 197 г
Витамин В4, холин 143.9 мг 500 мг 28.8% 7.5% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 2.317 мг 5 мг 46.3% 12.1% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 4% 656 г
Витамин В9, фолаты 30.488 мкг 400 мкг 7.6% 2% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 2.439 мкг 3 мкг 81.3% 21.2% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 4.2% 620 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.1% 2322 г
Витамин Н, биотин 19.512 мкг 50 мкг 39% 10.2% 256 г
Витамин РР, НЭ 4.9146 мг 20 мг 24.6% 6.4% 407 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 916.22 мг 2500 мг 36.6% 9.5% 273 г
Кальций, Ca 738.66 мг 1000 мг 73.9% 19.2% 135 г
Магний, Mg 86.65 мг 400 мг 21.7% 5.6% 462 г
Натрий, Na 307.62 мг 1300 мг 23.7% 6.2% 423 г
Сера, S 176.83 мг 1000 мг 17.7% 4.6% 566 г
Фосфор, P 552.1 мг 800 мг 69% 18% 145 г
Хлор, Cl 670.73 мг 2300 мг 29.2% 7.6% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.9 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 0.9% 2866 г
Йод, I 54.88 мкг 150 мкг 36.6% 9.5% 273 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 12.7% 205 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5464 г
Медь, Cu 73.17 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1367 г
Молибден, Mo 30.488 мкг 70 мкг 43.6% 11.4% 230 г
Олово, Sn 79.27 мкг ~
Селен, Se 12.195 мкг 55 мкг 22.2% 5.8% 451 г
Стронций, Sr 103.66 мкг ~
Фтор, F 121.95 мкг 4000 мкг 3% 0.8% 3280 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 6.4% 410 г
Цинк, Zn 2.439 мг 12 мг 20.3% 5.3% 492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог ломашний составляет 384,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».