| Фасоль, зерно (Варка) | 550 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 21.5% | 345 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3782 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 16.4% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.078 мкг | 400 мкг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8837 мг | 20 мг | 14.4% | 10.7% | 694 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.35 мг | 2500 мг | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Кальций, Ca | 75.87 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1318 г |
| Кремний, Si | 45.058 мг | 30 мг | 150.2% | 111.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 49.95 мг | 400 мг | 12.5% | 9.3% | 801 г |
| Натрий, Na | 19.68 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6606 г |
| Сера, S | 78.41 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.8% | 1275 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 21.6% | 344 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.832 мг | 18 мг | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 9.159 мкг | 10 мкг | 91.6% | 68% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.6571 мг | 2 мг | 32.9% | 24.4% | 304 г |
| Медь, Cu | 284.38 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 21.1% | 352 г |
| Молибден, Mo | 19.297 мкг | 70 мкг | 27.6% | 20.5% | 363 г |
| Никель, Ni | 84.826 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.195 мкг | 55 мкг | 22.2% | 16.5% | 451 г |
| Титан, Ti | 73.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5335 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.3% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 1.5721 мг | 12 мг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».