Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные оладьи

Картофель бэби 160 г
Яичный белок куриный 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.6% 1767 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 9.3% 1068 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.239 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 167364 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 3% 3294 г
Витамин РР, НЭ 0.6506 мг 20 мг 3.3% 3.3% 3074 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.96 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7585 г
Кальций, Ca 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46083 г
Магний, Mg 1.95 мг 400 мг 0.5% 0.5% 20513 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3172 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.7% 13559 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.2% 54545 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1% 9868 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4608 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 11.28 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 8865 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8074 г
Селен, Se 4.337 мкг 55 мкг 7.9% 7.8% 1268 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.0501 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.061 г ~

Энергетическая ценность Картофельные оладьи составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».