Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Шпинат 100 г
Заправка для салата Цезарь, обезжиренная 15 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.9% 539 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288 мкг 900 мкг 32% 30.8% 313 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 24.9% 386 г
бета Криптоксантин 32.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 15.2% 632 г
Витамин В4, холин 94.47 мг 500 мг 18.9% 18.2% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 10.4% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 23.792 мкг 400 мкг 5.9% 5.7% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 15.6% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 7.5% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин Н, биотин 7.225 мкг 50 мкг 14.5% 13.9% 692 г
Витамин К, филлохинон 125.3 мкг 120 мкг 104.4% 100.4% 96 г
Витамин РР, НЭ 6.6016 мг 20 мг 33% 31.7% 303 г
Ниацин 4.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.9 мг 2500 мг 15.1% 14.5% 663 г
Кальций, Ca 58.34 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1714 г
Кремний, Si 13.23 мг 30 мг 44.1% 42.4% 227 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Натрий, Na 475.24 мг 1300 мг 36.6% 35.2% 274 г
Сера, S 158.52 мг 1000 мг 15.9% 15.3% 631 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 21.7% 442 г
Хлор, Cl 599.01 мг 2300 мг 26% 25% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 4.899 мг 18 мг 27.2% 26.2% 367 г
Йод, I 30.62 мкг 150 мкг 20.4% 19.6% 490 г
Кобальт, Co 19.481 мкг 10 мкг 194.8% 187.3% 51 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 14.6% 657 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 7.1% 1345 г
Молибден, Mo 5.033 мкг 70 мкг 7.2% 6.9% 1391 г
Никель, Ni 2.687 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 11.687 мкг 55 мкг 21.2% 20.4% 471 г
Стронций, Sr 17.31 мкг ~
Фтор, F 418.72 мкг 4000 мкг 10.5% 10.1% 955 г
Хром, Cr 37.03 мкг 50 мкг 74.1% 71.3% 135 г
Цинк, Zn 0.8283 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».