| Рисовая мука, белая | 115 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.1% | 1226 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.5% | 1400 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 7.4% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 30.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.1% | 1625 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 57.28 мг | 500 мг | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 7.7% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 5.298 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.3% | 944 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0902 мг | 20 мг | 10.5% | 5.2% | 957 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.46 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 94.9 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.7% | 1054 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1614 г |
| Натрий, Na | 540.39 мг | 1300 мг | 41.6% | 20.8% | 241 г |
| Сера, S | 70.91 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 495.71 мг | 2300 мг | 21.6% | 10.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 11% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.4702 мг | 2 мг | 23.5% | 11.7% | 425 г |
| Медь, Cu | 72.64 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.6% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.6% | 1398 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.934 мкг | 55 мкг | 21.7% | 10.8% | 461 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18215 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.7512 мг | 12 мг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из рисовой муки составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».