| Картофель отварной по 1-206 | 387 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 238 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 88 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 265 г |
| Огурец парниковый | 465 г |
| Редис | 380 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 13.2% | 1152 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2680 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 13.8% | 1096 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 8.7% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 51.25 мг | 500 мг | 10.3% | 15.7% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 16.1% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 14% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.501 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 6.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 27.1% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5% | 3077 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.3% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 62% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6975 мг | 20 мг | 8.5% | 12.9% | 1178 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.87 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.3% | 878 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2847 г |
| Кремний, Si | 20.954 мг | 30 мг | 69.8% | 106.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 9.4% | 1604 г |
| Натрий, Na | 46.56 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.5% | 2792 г |
| Сера, S | 69.78 мг | 1000 мг | 7% | 10.6% | 1433 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 15.8% | 964 г |
| Хлор, Cl | 43.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 9.1% | 1681 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 48.8% | 311 г |
| Литий, Li | 5.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 9.1% | 1679 г |
| Медь, Cu | 103.89 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 15.8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 4.656 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.2% | 1503 г |
| Никель, Ni | 3.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.661 мкг | 55 мкг | 15.7% | 23.9% | 635 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15792 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.6% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.5753 мг | 12 мг | 4.8% | 7.3% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».