Мой здоровый рацион

Рецепт Плов курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов курица

Курица Филе Бедра [Elementaree] 540 г
Морковь (Тушение) 520 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 50 г
Рис Басмати [Valdo] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.9% 784 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.6% 973 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 696.8 мкг 900 мкг 77.4% 42% 129 г
бета Каротин 4.181 мг 5 мг 83.6% 45.4% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.683 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3717 мг 20 мг 1.9% 1% 5381 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.38 мг 2500 мг 3% 1.6% 3317 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9107 г
Кремний, Si 8.656 мг 30 мг 28.9% 15.7% 347 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2974 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12859 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 1.5% 3738 г
Хлор, Cl 23.37 мг 2300 мг 1% 0.5% 9842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 33.38 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 4.8% 1135 г
Литий, Li 2.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2567 г
Медь, Cu 31.38 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3187 г
Молибден, Mo 6.744 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1038 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20050 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов курица составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».