Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные ватрушки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные ватрушки с творогом

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 250 г
Куриный фарш 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 300 г
Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные ватрушки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 15.6% 254 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.6% 412 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 3.8% 1043 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.3% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 9.3% 427 г
Витамин В4, холин 86.81 мг 500 мг 17.4% 6.9% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 7% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 9.4% 425 г
Витамин В9, фолаты 21.669 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 1.181 мкг 3 мкг 39.4% 15.6% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3750 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 3.8% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.4362 мг 20 мг 37.2% 14.8% 269 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 5.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.13 мг 2500 мг 15.5% 6.2% 646 г
Кальций, Ca 275.66 мг 1000 мг 27.6% 11% 363 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 3.3% 1212 г
Натрий, Na 786.75 мг 1300 мг 60.5% 24% 165 г
Сера, S 304.32 мг 1000 мг 30.4% 12.1% 329 г
Фосфор, P 385.2 мг 800 мг 48.2% 19.1% 208 г
Хлор, Cl 1157.5 мг 2300 мг 50.3% 20% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3240 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 6.2% 640 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5249 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 3.2% 1240 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1509 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 35.076 мкг 55 мкг 63.8% 25.3% 157 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20161 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 2.3133 мг 12 мг 19.3% 7.7% 519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 1.158 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.529 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 2.988 г ~
Пролин 1.015 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.594 г min 16.8 г 27.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мясные ватрушки с творогом составляет 252 кКал.

  • Порция = 100 гр (252 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок