| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Сибирская клетчатка отруби | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 9.4% | 376 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 13.7% | 259 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.3% | 1544 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 75.19 мг | 500 мг | 15% | 5.3% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 9.4% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 7.2% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.068 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 8.2% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2915 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 3.5% | 1017 г |
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.198 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2275 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0415 мг | 20 мг | 30.2% | 10.7% | 331 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4892 г |
| Магний, Mg | 33.26 мг | 400 мг | 8.3% | 2.9% | 1203 г |
| Натрий, Na | 154.64 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.2% | 841 г |
| Сера, S | 208.87 мг | 1000 мг | 20.9% | 7.4% | 479 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 9.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 85.36 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1286 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.1% | 869 г |
| Марганец, Mn | 0.2847 мг | 2 мг | 14.2% | 5% | 702 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.4% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 0.805 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Селен, Se | 25.494 мкг | 55 мкг | 46.4% | 16.5% | 216 г |
| Фтор, F | 6.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.9648 мг | 12 мг | 16.4% | 5.8% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.661 г | min 16.8 г | 51.6% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты кур. покупной фарш составляет 282 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».