Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулеты из окорочков с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулеты из окорочков с творогом

Куриный окорочок (Запекание) 1000 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Петрушка свежая 20 г
Сметанно-сырный соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты из окорочков с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 13.9% 328 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.1% 409 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1094 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Лютеин + Зеаксантин 0.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.8% 779 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.442 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5375 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 11.9% 383 г
Витамин РР, НЭ 4.7572 мг 20 мг 23.8% 10.8% 420 г
Ниацин 3.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.24 мг 2500 мг 11.1% 5% 899 г
Кальций, Ca 126.94 мг 1000 мг 12.7% 5.8% 788 г
Кремний, Si 0.285 мг 30 мг 1% 0.5% 10526 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Натрий, Na 155.8 мг 1300 мг 12% 5.4% 834 г
Сера, S 231.3 мг 1000 мг 23.1% 10.5% 432 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 11% 412 г
Хлор, Cl 174.34 мг 2300 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 5.1% 896 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4644 г
Кобальт, Co 9.288 мкг 10 мкг 92.9% 42.2% 108 г
Литий, Li 0.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 4.4% 1038 г
Молибден, Mo 14.925 мкг 70 мкг 21.3% 9.7% 469 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.717 мкг 55 мкг 6.8% 3.1% 1480 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 122.04 мкг 4000 мкг 3.1% 1.4% 3278 г
Хром, Cr 25.02 мкг 50 мкг 50% 22.7% 200 г
Цинк, Zn 1.8861 мг 12 мг 15.7% 7.1% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 1.81 г ~
Валин 1.14 г ~
Гистидин* 0.841 г ~
Изолейцин 1.023 г ~
Лейцин 1.863 г ~
Лизин 2.329 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.803 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.37 г ~
Аланин 1.256 г ~
Аспарагиновая кислота 1.86 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.253 г ~
Глутаминовая кислота 3.231 г ~
Пролин 1.296 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.831 г min 16.8 г 34.7% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.929 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.453 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты из окорочков с творогом составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».