| Бульон | 2500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 40 г |
| Брокколи | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 18.2% | 1169 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 118.9 г | 2273 г | 5.2% | 11% | 1912 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 34.7% | 609 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 8.3% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 20.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.671 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.7% | 3748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 34.7% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 28.6% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0182 мг | 20 мг | 15.1% | 32% | 663 г |
| Ниацин | 1.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.6 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.3% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7593 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 6.1% | 3416 г |
| Натрий, Na | 23.37 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.8% | 5563 г |
| Сера, S | 2.66 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 37594 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 20.3% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 2.05 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 112195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 14.8% | 1435 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.9% | 3584 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 4.7% | 4494 г |
| Медь, Cu | 12.9 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7752 г |
| Молибден, Mo | 0.245 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13819 г |
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1012 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 11858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из брокколи на мясном бульоне составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».