| Тунец натуральный. Консервы | 50 г |
| Мидии (Варка) | 90 г |
| Кальмар (Варка) | 65 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) | 65 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Маслята (Варка без слива) | 100 г |
| Алькина форель | 60 г |
| Сельдерей (Припускание) | 40 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 30 г |
| Спаржа, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Соус чили шрирача | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Лайм | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.4% | 835 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 7.6% | 1682 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.668 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.6% | 1330 г |
| бета Криптоксантин | 4.643 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 231.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 8.4% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 14.7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.925 мкг | 400 мкг | 8.7% | 11.2% | 1145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.024 мкг | 3 мкг | 67.5% | 86.8% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 17.2% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.1% | 3165 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 10% | 1280 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 27.8% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2381 мг | 20 мг | 16.2% | 20.8% | 618 г |
| Ниацин | 1.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.7% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3027 г |
| Кремний, Si | 0.523 мг | 30 мг | 1.7% | 2.2% | 5736 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Натрий, Na | 142.68 мг | 1300 мг | 11% | 14.1% | 911 г |
| Сера, S | 86.69 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.2% | 1154 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 19.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 115.07 мг | 2300 мг | 5% | 6.4% | 1999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 8.9% | 1448 г |
| Йод, I | 24.17 мкг | 150 мкг | 16.1% | 20.7% | 621 г |
| Кобальт, Co | 10.513 мкг | 10 мкг | 105.1% | 135.1% | 95 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4609 мг | 2 мг | 23% | 29.6% | 434 г |
| Медь, Cu | 469.85 мкг | 1000 мкг | 47% | 60.4% | 213 г |
| Молибден, Mo | 2.22 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3153 г |
| Никель, Ni | 2.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.066 мкг | 55 мкг | 27.4% | 35.2% | 365 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5800 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 24.7% | 520 г |
| Цинк, Zn | 2.5056 мг | 12 мг | 20.9% | 26.9% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Алькина днюха составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».