Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель с форелью и шпинатом 28.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель с форелью и шпинатом 28.05.23

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 31 г
Форель, все виды 230 г
Шпинат 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Безлактозные Сливки 11% [Parmalat] 75 г
Макаронные Изделия без Глютена [Garnec] 250 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с форелью и шпинатом 28.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6% 1058 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 7.5% 836 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.4% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.001 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 1.793 мкг 3 мкг 59.8% 37.6% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1059 г
Витамин D3, холекальциферол 0.898 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 25.9% 243 г
Витамин РР, НЭ 1.2124 мг 20 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.38 мг 2500 мг 7.4% 4.7% 1349 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4384 г
Кремний, Si 5.726 мг 30 мг 19.1% 12% 524 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2959 г
Натрий, Na 16.32 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7966 г
Сера, S 52.29 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1912 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Хлор, Cl 10.41 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1026 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 4.8% 1314 г
Литий, Li 2.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 9.4% 666 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1791 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4316 г
Никель, Ni 1.441 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 3.072 мкг 55 мкг 5.6% 3.5% 1790 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12666 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5261 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.042 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Вермишель с форелью и шпинатом 28.05.23 составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».