Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с картошкой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с картошкой и тунцом

Картофель отварной по 1-206 273 г
Тунец желтоперый 130 г
огурцы "йодированные" 101 г
Майонез Salatcreme 10% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картошкой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.8% 1056 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.5% 2281 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.074 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Ликопин 46.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 23.42 мг 500 мг 4.7% 5.9% 2135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 22.9% 545 г
Витамин В9, фолаты 6.13 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6525 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 21% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 13.2% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 5.1% 2463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.406 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35971 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.285 мг 20 мг 26.4% 32.9% 378 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.22 мг 2500 мг 20.6% 25.7% 486 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5851 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 13.6% 920 г
Натрий, Na 278.16 мг 1300 мг 21.4% 26.7% 467 г
Сера, S 68.42 мг 1000 мг 6.8% 8.5% 1462 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 17.1% 729 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 19.2% 647 г
Йод, I 39.14 мкг 150 мкг 26.1% 32.5% 383 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6452 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 6.2% 1986 г
Медь, Cu 108.62 мкг 1000 мкг 10.9% 13.6% 921 г
Молибден, Mo 0.155 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 45161 г
Селен, Se 21.965 мкг 55 мкг 39.9% 49.7% 250 г
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152091 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с картошкой и тунцом составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».