| Капуста белокочанная, вареная, без соли | 100 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 34.5% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 22.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 13.2% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 15.5% | 3704 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 17.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 13.8% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 16.7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 19.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.632 мкг | 400 мкг | 4.2% | 24.1% | 2405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.42 мг | 90 мг | 28.2% | 162.1% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 3.4% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 298.3% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2989 мг | 20 мг | 1.5% | 8.6% | 6691 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.05 мг | 2500 мг | 7.8% | 44.8% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 49.89 мг | 1000 мг | 5% | 28.7% | 2004 г |
| Кремний, Si | 12.421 мг | 30 мг | 41.4% | 237.9% | 242 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 17.2% | 3333 г |
| Натрий, Na | 2046.21 мг | 1300 мг | 157.4% | 904.6% | 64 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 11.5% | 4988 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 25.3% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 3158.84 мг | 2300 мг | 137.3% | 789.1% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 14.4% | 3974 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 2.263 мкг | 10 мкг | 22.6% | 129.9% | 442 г |
| Литий, Li | 6.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 48.3% | 1196 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 31.6% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 7.474 мкг | 70 мкг | 10.7% | 61.5% | 937 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.2% | 11752 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 78125 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 16.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2211 мг | 12 мг | 1.8% | 10.3% | 5427 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.263 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец помидор составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».