Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из судака и телапии (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из судака и телапии (копия)

Тиляпия 160 г
Судак (Припускание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 0 г
Лук репчатый (Припускание) 77 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 10 г
Сметана 20% жирности 0 г
Греческий Йогурт [Food Master] 40 г
Хлеб тостовый 40 г
Творог [Адал] 0 г
Творог 0,1% [President] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из судака и телапии (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.4% 458 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3644 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Витамин В4, холин 33.82 мг 500 мг 6.8% 6% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 8.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.644 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 1.222 мкг 3 мкг 40.7% 36.2% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 9.3% 964 г
Витамин D3, холекальциферол 0.852 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 5% 1779 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2584 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1436 мг 20 мг 15.7% 14% 636 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 5.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.66 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1298 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4189 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 1.8% 4926 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2282 г
Натрий, Na 34.38 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3781 г
Сера, S 148.95 мг 1000 мг 14.9% 13.3% 671 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 15% 591 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2761 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4967 г
Кобальт, Co 8.188 мкг 10 мкг 81.9% 72.9% 122 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 7% 1264 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4937 г
Никель, Ni 1.551 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 18.577 мкг 55 мкг 33.8% 30.1% 296 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26613 г
Хром, Cr 11.51 мкг 50 мкг 23% 20.5% 434 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.966 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из судака и телапии (копия) составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов