Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Кабачок 85 г
Вода водопроводная питьевая 1800 г
Капуста белокочанная 400 г
Картофель 120 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Жир гусиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4% 12667 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 8% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.4% 4000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 20.9% 2388 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 7% 7087 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 8.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6% 8182 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 4% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 14.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.327 мкг 400 мкг 1.3% 6.5% 7509 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 70.6% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 3% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 52.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.3547 мг 20 мг 1.8% 9% 5639 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.18 мг 2500 мг 4.7% 23.4% 2133 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 6% 8688 г
Кремний, Si 11.782 мг 30 мг 39.3% 195.5% 255 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 8.5% 6042 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 2% 22375 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 4.5% 10638 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 7% 7407 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 4% 12914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 6.5% 7438 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 3.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 86.6% 575 г
Литий, Li 3.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 11.4% 4274 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 22.4% 2201 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 22.9% 2160 г
Никель, Ni 2.651 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 19784 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 6.5% 7420 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 12.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.1396 мг 12 мг 1.2% 6% 8596 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 20,1 кКал.

  • Порция = 253 гр (50.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».