Мой здоровый рацион

Рецепт Амарантовая мешанина 29 май 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амарантовая мешанина 29 май 2023

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 0 г
Амарант, зерна, неприготовленные 318 г
Вода 599 г
Творог 4,2 % 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовая мешанина 29 май 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.2% 995 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 10.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 3.7% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8% 901 г
Витамин В9, фолаты 30.786 мкг 400 мкг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.2% 3356 г
бета Токоферол 0.36 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.259 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.3465 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5772 г
Бетаин 25.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.72 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1311 г
Кальций, Ca 62.88 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Магний, Mg 93.82 мг 400 мг 23.5% 16.9% 426 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 60748 г
Сера, S 51.62 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1937 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 18.7% 383 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.858 мг 18 мг 15.9% 11.4% 630 г
Марганец, Mn 1.2525 мг 2 мг 62.6% 44.9% 160 г
Медь, Cu 197.53 мкг 1000 мкг 19.8% 14.2% 506 г
Молибден, Mo 1.132 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6184 г
Селен, Se 7.021 мкг 55 мкг 12.8% 9.2% 783 г
Фтор, F 70.72 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5656 г
Цинк, Zn 1.0775 мг 12 мг 9% 6.5% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Амарантовая мешанина 29 май 2023 составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».