| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.1% | 667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 17% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 18.58 мг | 500 мг | 3.7% | 4.9% | 2691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 28.2% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.844 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 9.2% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 7.4% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 8.683 мкг | 50 мкг | 17.4% | 23.3% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4588 мг | 20 мг | 17.3% | 23.1% | 578 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.09 мг | 2500 мг | 22.7% | 30.3% | 441 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7194 г |
| Кремний, Si | 26.662 мг | 30 мг | 88.9% | 118.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1781 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21667 г |
| Сера, S | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2289 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 17.6% | 760 г |
| Хлор, Cl | 45.53 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 11.2% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 11.962 мкг | 10 мкг | 119.6% | 159.9% | 84 г |
| Литий, Li | 37.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 13.4% | 999 г |
| Медь, Cu | 379.29 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 50.7% | 264 г |
| Молибден, Mo | 5.352 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.2% | 1308 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.143 мкг | 55 мкг | 29.4% | 39.3% | 341 г |
| Стронций, Sr | 12.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14363 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 31.3% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.5176 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2318 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с картошкой А составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».