| Шампиньоны (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.1% | 1727 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 26.5% | 526 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.5 мкг | 900 мкг | 35.1% | 49% | 285 г |
| бета Каротин | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 52.8% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 26% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 22.85 мг | 500 мг | 4.6% | 6.4% | 2188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 43.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.744 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 5.2% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.687 мг | 15 мг | 11.2% | 15.6% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 14.235 мкг | 50 мкг | 28.5% | 39.8% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4648 мг | 20 мг | 22.3% | 31.1% | 448 г |
| Ниацин | 5.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.9 мг | 2500 мг | 20.2% | 28.2% | 496 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6297 г |
| Кремний, Si | 7.391 мг | 30 мг | 24.6% | 34.4% | 406 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Сера, S | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 5.6% | 2517 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 23.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 33.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2927 г |
| Йод, I | 18.95 мкг | 150 мкг | 12.6% | 17.6% | 792 г |
| Кобальт, Co | 15.676 мкг | 10 мкг | 156.8% | 219% | 64 г |
| Литий, Li | 1.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 14.5% | 965 г |
| Медь, Cu | 521.2 мкг | 1000 мкг | 52.1% | 72.8% | 192 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.9% | 1274 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.622 мкг | 55 мкг | 48.4% | 67.6% | 207 г |
| Стронций, Sr | 15.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14881 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 32.3% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.5553 мг | 12 мг | 4.6% | 6.4% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Серегин шампиньоны для начинки составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».