Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???

[П] Творог 5% [Коровкино] п/п 250 г 120 г
[П] Паста томатная [Кухмастер] + 70 г
Чеснок 10 г
[П] Подсластитель [Сладис] 2 таблетка
Способ приготовления

На мой взгляд, кисловатый творог плохо сочетается со сладковатым жареным луком и сладковатой жареной морковью. И думается, что чеснок здесь тоже не слишком уместен. В общем, больше нет желания повторять. Консистенция не совсем однородная, присутствуют явно ощутимые мелкие частички лука. Частицы моркови, вроде бы, не чувствуются.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.9% 673 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 12% 721 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 11.1% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.5% 818 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 7% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 15.8% 548 г
Витамин В9, фолаты 32.9 мкг 400 мкг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 22.8% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 15.9% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 6.135 мкг 50 мкг 12.3% 10.6% 815 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.39 мг 20 мг 17% 14.7% 590 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.45 мг 2500 мг 15.5% 13.4% 647 г
Кальций, Ca 114.4 мг 1000 мг 11.4% 9.9% 874 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4235 г
Сера, S 147.03 мг 1000 мг 14.7% 12.7% 680 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 17.4% 498 г
Хлор, Cl 151.7 мг 2300 мг 6.6% 5.7% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1607 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.2% 1667 г
Кобальт, Co 10.4 мкг 10 мкг 104% 89.9% 96 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 5% 1735 г
Медь, Cu 203.5 мкг 1000 мкг 20.4% 17.6% 491 г
Молибден, Mo 16.39 мкг 70 мкг 23.4% 20.2% 427 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 20.565 мкг 55 мкг 37.4% 32.3% 267 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%

Энергетическая ценность [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ??? составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».