| Свинина, корейка мякоть (Запекание) | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.7 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 4.8% | 594 г |
| Жиры | 32.5 г | 56 г | 58% | 16.4% | 172 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 3.7% | 755 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.7% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 8.8% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 3.1% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 3.1% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 4.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.894 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 8.7% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.58 мг | 90 мг | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.703 мг | 15 мг | 18% | 5.1% | 555 г |
| Витамин Н, биотин | 3.555 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6605 мг | 20 мг | 13.3% | 3.8% | 752 г |
| Ниацин | 1.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.66 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 133.11 мг | 1000 мг | 13.3% | 3.8% | 751 г |
| Кремний, Si | 4.016 мг | 30 мг | 13.4% | 3.8% | 747 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 1.7% | 1651 г |
| Натрий, Na | 165.46 мг | 1300 мг | 12.7% | 3.6% | 786 г |
| Сера, S | 179.7 мг | 1000 мг | 18% | 5.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 6.3% | 452 г |
| Хлор, Cl | 218.53 мг | 2300 мг | 9.5% | 2.7% | 1052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 2.3% | 1217 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.047 мкг | 10 мкг | 70.5% | 20% | 142 г |
| Литий, Li | 17.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2384 г |
| Медь, Cu | 110.6 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.1% | 904 г |
| Молибден, Mo | 10.548 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.3% | 664 г |
| Никель, Ni | 11.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.101 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Фтор, F | 49.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8029 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 6% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.9667 мг | 12 мг | 16.4% | 4.6% | 610 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из корейки составляет 352,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».