| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14% | 563 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.3% | 848 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6834.3 мкг | 900 мкг | 759.4% | 599.4% | 13 г |
| Ретинол | 6.531 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.896 мг | 5 мг | 37.9% | 29.9% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 15.7% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.357 мг | 1.8 мг | 75.4% | 59.5% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 125.84 мг | 500 мг | 25.2% | 19.9% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.046 мг | 5 мг | 80.9% | 63.9% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 21.5% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.493 мкг | 400 мкг | 27.4% | 21.6% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.49 мкг | 3 мкг | 349.7% | 276% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.8 мг | 90 мг | 16.4% | 12.9% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 9.6% | 827 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8192 мг | 20 мг | 44.1% | 34.8% | 227 г |
| Ниацин | 6.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.7 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4134 г |
| Кремний, Si | 4.714 мг | 30 мг | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1633 г |
| Натрий, Na | 322.76 мг | 1300 мг | 24.8% | 19.6% | 403 г |
| Сера, S | 146.08 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.5% | 685 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 18.4% | 430 г |
| Хлор, Cl | 421.25 мг | 2300 мг | 18.3% | 14.4% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.661 мг | 18 мг | 64.8% | 51.1% | 154 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 11.101 мкг | 10 мкг | 111% | 87.6% | 90 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3202 мг | 2 мг | 16% | 12.6% | 625 г |
| Медь, Cu | 290.33 мкг | 1000 мкг | 29% | 22.9% | 344 г |
| Молибден, Mo | 40.49 мкг | 70 мкг | 57.8% | 45.6% | 173 г |
| Никель, Ni | 1.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.595 мкг | 55 мкг | 48.4% | 38.2% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Цинк, Zn | 4.591 мг | 12 мг | 38.3% | 30.2% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».