| Свинина, вырезка (Запекание) | 150 г |
| Говядина, вырезка (Запекание) | 170 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.9% | 497 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 22% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 84.41 мг | 500 мг | 16.9% | 13.4% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 10.5% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.307 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.43 мкг | 3 мкг | 47.7% | 37.7% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.9% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6681 мг | 20 мг | 18.3% | 14.5% | 545 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.06 мг | 2500 мг | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4437 г |
| Кремний, Si | 12.326 мг | 30 мг | 41.1% | 32.5% | 243 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1511 г |
| Натрий, Na | 51.87 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2506 г |
| Сера, S | 190.34 мг | 1000 мг | 19% | 15% | 525 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 18.7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 74.72 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 8.153 мкг | 10 мкг | 81.5% | 64.4% | 123 г |
| Литий, Li | 17.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1903 г |
| Медь, Cu | 150.23 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.9% | 666 г |
| Молибден, Mo | 10.427 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.8% | 671 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.424 мкг | 55 мкг | 8% | 6.3% | 1243 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6439 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 15.7% | 502 г |
| Цинк, Zn | 2.1696 мг | 12 мг | 18.1% | 14.3% | 553 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Гагай И 29.05 составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».