Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Крабовые палочки 87 г
Яблоко 271 г
Яйцо куриное 5 Штука
Майонез Провансаль Красная цена 50 г
Сметана 10% жирности 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.6% 571 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 8% 903 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Витамин В4, холин 95.24 мг 500 мг 19% 13.7% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 7.4% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.685 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10855 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 5.8% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин Н, биотин 7.662 мкг 50 мкг 15.3% 11% 653 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5099 мг 20 мг 7.5% 5.4% 1325 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1503 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3399 г
Кремний, Si 0.798 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Натрий, Na 61.26 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2122 г
Сера, S 67.63 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1479 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 6.9% 1039 г
Хлор, Cl 60.59 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 7.2% 999 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1777 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 29.4% 244 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6780 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1331 г
Молибден, Mo 4.758 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1471 г
Никель, Ni 6.785 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 11.435 мкг 55 мкг 20.8% 15% 481 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16688 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 2.9% 2512 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».