Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Лук репчатый 150 г
Куриная грудка (филе) 770 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 22.1% 469 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 10.6% 976 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 10.7% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2535 г
Витамин В4, холин 56.49 мг 500 мг 11.3% 11.7% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 22.3% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.662 мг 2 мг 33.1% 34.4% 302 г
Витамин В9, фолаты 10.802 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3703 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 58.62 мг 90 мг 65.1% 67.6% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 6.3% 1629 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.4664 мг 20 мг 27.3% 28.3% 366 г
Ниацин 7.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.48 мг 2500 мг 11.7% 12.1% 852 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8052 г
Кремний, Si 6.422 мг 30 мг 21.4% 22.2% 467 г
Магний, Mg 60.41 мг 400 мг 15.1% 15.7% 662 г
Натрий, Na 43.36 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 2998 г
Сера, S 161.96 мг 1000 мг 16.2% 16.8% 617 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 16.9% 613 г
Хлор, Cl 68.27 мг 2300 мг 3% 3.1% 3369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1442 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2799 г
Кобальт, Co 8.302 мкг 10 мкг 83% 86.2% 120 г
Литий, Li 23.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Медь, Cu 104.61 мкг 1000 мкг 10.5% 10.9% 956 г
Молибден, Mo 9.586 мкг 70 мкг 13.7% 14.2% 730 г
Никель, Ni 3.707 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 15.29 мкг 55 мкг 27.8% 28.9% 360 г
Фтор, F 95.26 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4199 г
Хром, Cr 19.01 мкг 50 мкг 38% 39.5% 263 г
Цинк, Zn 1.1022 мг 12 мг 9.2% 9.6% 1089 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.881 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.775 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов