Мой здоровый рацион

Рецепт Какао-крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао-крем

какао Ivoria 14 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.3% 1490 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.2% 491 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.4% 690 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1737 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.772 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4560 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.6% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 2.965 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1686 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7895 мг 20 мг 3.9% 2.5% 2533 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.77 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2298 г
Кальций, Ca 79.82 мг 1000 мг 8% 5.2% 1253 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4561 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3705 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4223 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1099 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1901 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3802 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 19.3 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5181 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1596 г
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15670 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.088 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%

Энергетическая ценность Какао-крем составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 114 гр (176.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов