| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 500 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.8 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.1% | 484 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 15.9% | 184 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 11.2% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 80.22 мг | 500 мг | 16% | 4.7% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 4.2% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 6% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.812 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 11.4% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.1% | 947 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8261 мг | 20 мг | 9.1% | 2.7% | 1095 г |
| Ниацин | 1.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.3 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3128 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1820 г |
| Натрий, Na | 50.22 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2589 г |
| Сера, S | 231.92 мг | 1000 мг | 23.2% | 6.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 6.1% | 481 г |
| Хлор, Cl | 69.23 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 2% | 1423 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 8.486 мкг | 10 мкг | 84.9% | 24.8% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Медь, Cu | 103.34 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Молибден, Mo | 14.071 мкг | 70 мкг | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Никель, Ni | 12.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5430 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 8.2% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.2586 мг | 12 мг | 18.8% | 5.5% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины с кефиром составляет 341,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».