| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 27.5% | 256 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 103.19 мг | 500 мг | 20.6% | 14.5% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.879 мг | 5 мг | 37.6% | 26.5% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.019 мг | 2 мг | 51% | 35.9% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.311 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2131 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.665 мг | 20 мг | 48.3% | 34% | 207 г |
| Ниацин | 13.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.99 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.4% | 681 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Магний, Mg | 108.09 мг | 400 мг | 27% | 19% | 370 г |
| Натрий, Na | 75.41 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Сера, S | 282.79 мг | 1000 мг | 28.3% | 19.9% | 354 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 18.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 96.78 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 6.9% | 1023 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 11.311 мкг | 10 мкг | 113.1% | 79.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7968 г |
| Медь, Cu | 100.55 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 13.825 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.9% | 506 г |
| Селен, Se | 28.656 мкг | 55 мкг | 52.1% | 36.7% | 192 г |
| Фтор, F | 163.39 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2448 г |
| Хром, Cr | 31.42 мкг | 50 мкг | 62.8% | 44.2% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.6339 мг | 12 мг | 13.6% | 9.6% | 734 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.287 г | ~ | |||
| Валин | 1.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.489 г | ~ | |||
| Лизин | 3.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.093 г | ~ | |||
| Треонин | 1.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.269 г | ~ | |||
| Серин | 1.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».