Мой здоровый рацион

Рецепт желе фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе фруктовое

Желатин пищевой 30 г
кампот фруктовый 500 г
Сметана 25,0% жирности 300 г
Сахар рафинад 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.3% 2303 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10% 767 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.4% 1752 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4.6% 1654 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.21 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 190476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин РР, НЭ 0.6229 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3211 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.95 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5821 г
Кальций, Ca 49.12 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2036 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10717 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13038 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 2.7% 2878 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2048 г
Молибден, Mo 0.084 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Фтор, F 51.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7697 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.0042 мг 12 мг 285714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.041 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе фруктовое составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».