Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша для роллов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша для роллов

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Уксус яблочный 20 г
Мед пчелиный 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша для роллов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 10.1% 1033 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 21.62 мг 500 мг 4.3% 4.5% 2313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.277 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5149 г
Витамин РР, НЭ 0.9369 мг 20 мг 4.7% 4.9% 2135 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.13 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8297 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8953 г
Кремний, Si 27.723 мг 30 мг 92.4% 96.6% 108 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2574 г
Натрий, Na 169.22 мг 1300 мг 13% 13.6% 768 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7396 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 5.5% 1891 г
Хлор, Cl 260.37 мг 2300 мг 11.3% 11.8% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 41.58 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5960 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2915 г
Литий, Li 1.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 18.5% 564 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1306 г
Молибден, Mo 1.409 мкг 70 мкг 2% 2.1% 4968 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.916 мкг 55 мкг 7.1% 7.4% 1404 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 5.54 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27174 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.4005 мг 12 мг 3.3% 3.4% 2996 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша для роллов составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».