Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 538 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Яичный белок куриный (Запекание) 67 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кабачок (Запекание) 229 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 51 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 80 г
Мягкий сливочный сыр а ла Каймак 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.6% 484 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 15% 503 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 14.5% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1395 г
Витамин В4, холин 65.94 мг 500 мг 13.2% 9.9% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 14.7% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 16.7% 451 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5854 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3074 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1647 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.8983 мг 20 мг 24.5% 18.5% 408 г
Ниацин 5.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.48 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 882 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 2.3% 3377 г
Кремний, Si 8.788 мг 30 мг 29.3% 22.1% 341 г
Магний, Mg 61.4 мг 400 мг 15.4% 11.6% 651 г
Натрий, Na 422.03 мг 1300 мг 32.5% 24.5% 308 г
Сера, S 156.27 мг 1000 мг 15.6% 11.8% 640 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 12.7% 593 г
Хлор, Cl 639.1 мг 2300 мг 27.8% 20.9% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3817 г
Кобальт, Co 6.864 мкг 10 мкг 68.6% 51.7% 146 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 10.3% 728 г
Медь, Cu 104.61 мкг 1000 мкг 10.5% 7.9% 956 г
Молибден, Mo 9.905 мкг 70 мкг 14.2% 10.7% 707 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 13.632 мкг 55 мкг 24.8% 18.7% 403 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 83.26 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4804 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 21.7% 347 г
Цинк, Zn 1.1585 мг 12 мг 9.7% 7.3% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.181 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.798 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (106.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».