Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченная с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченная с помидорами и сыром

Индейка, грудка, только мясо 470 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 140 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченная с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 18.9% 429 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7% 1167 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.9% 1636 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Витамин В4, холин 37.9 мг 500 мг 7.6% 6.2% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 19% 426 г
Витамин В9, фолаты 7.538 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5306 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 15.1% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4274 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.2969 мг 20 мг 31.5% 25.5% 318 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.08 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1225 г
Кальций, Ca 142.91 мг 1000 мг 14.3% 11.6% 700 г
Кремний, Si 0.983 мг 30 мг 3.3% 2.7% 3052 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 4.9% 1656 г
Натрий, Na 196.03 мг 1300 мг 15.1% 12.2% 663 г
Сера, S 180.21 мг 1000 мг 18% 14.6% 555 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 21.1% 384 г
Хлор, Cl 204.1 мг 2300 мг 8.9% 7.2% 1127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 7.9% 1017 г
Литий, Li 3.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4149 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1439 г
Молибден, Mo 0.809 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8653 г
Никель, Ni 1.676 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 16.092 мкг 55 мкг 29.3% 23.7% 342 г
Фтор, F 4.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97561 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 1.4429 мг 12 мг 12% 9.7% 832 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.192 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 1.795 г ~
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.28 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.52 г ~
Пролин 1.112 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченная с помидорами и сыром составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок