Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки

Гречка зеленая 300 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Масло авокадо 14 г
Семья семян для салата «сибирская» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.5% 809 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.1% 875 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 8% 453 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.6% 645 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 6930 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.71 мг 1000 мг 0.1% 140845 г
Магний, Mg 0.24 мг 400 мг 0.1% 166667 г
Натрий, Na 0.94 мг 1300 мг 0.1% 138298 г
Микроэлементы
Медь, Cu 2.36 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23824 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».