Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок "Tasty Coffee" 9 г
Молоко питьевое ультрапастеризованное 1,5% 250 г
Сироп для напитков пастеризованный 6.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.4% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 13.1% 1216 г
Витамин В4, холин 22.22 мг 500 мг 4.4% 7.1% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 13.1% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6416 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 20.2% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 2.2% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин Н, биотин 3.013 мкг 50 мкг 6% 9.6% 1659 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9838 мг 20 мг 4.9% 7.9% 2033 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.63 мг 2500 мг 7.5% 12% 1325 г
Кальций, Ca 117.33 мг 1000 мг 11.7% 18.8% 852 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 11.1% 1450 г
Натрий, Na 47.52 мг 1300 мг 3.7% 5.9% 2736 г
Сера, S 30.96 мг 1000 мг 3.1% 5% 3230 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 21.5% 748 г
Хлор, Cl 104.53 мг 2300 мг 4.5% 7.2% 2200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 7.5% 2143 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 9% 1771 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 12% 1328 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 13% 1232 г
Медь, Cu 165.54 мкг 1000 мкг 16.6% 26.6% 604 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 15.1% 1060 г
Олово, Sn 12.24 мкг ~
Селен, Se 1.883 мкг 55 мкг 3.4% 5.4% 2921 г
Стронций, Sr 16.01 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14738 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 8.2% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Какао составляет 62,4 кКал.

  • Порция = 266 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».